Weinprobe mit Traumaussicht

Im Angesicht der Traube

Hans-Jürg Buss und Tina Benz verwöhnen ihre Gäste gerne mit kulinarischen Genüssen. Ein Highlight: Weinproben direkt am originalen Herkunfts-Weinhang.

Dezember 2019
Lesezeit: 4 Minuten
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Eine Weinprobe in der Holsteinischen Schweiz (Schleswig-Holstein) direkt am Weinhang? Das klingt im ersten Augenblick wie ein guter Aprilscherz. Ist es aber nicht. Denn in der Grebiner Mühle „To’n Windbüdel“ veranstalten der gebürtige Schweizer und echte Weinkenner Hans-Jürg Buss und Tina Benz kulinarische Weinverkostungen direkt am „nördlichsten, zusammenhängenden deutschen Weinbaugebiet“. „Hier sind ca. zwei Hektar unter Reben, deren Trauben der Winzer von der mittleren Nahe seit dem Jahrgang 2010 zu Wein verarbeitet. Das Weingut und der Weinhang gehören in den Besitz von Montigny und grenzt am Grundstück der Mühle. Hier wachsen Reben zum Beispiel für den ‚So mookt wi dat‘, den wir gerne an unsere Gäste ausschenken“, verrät uns Hans-Jürg Buss und fügt hinzu: „als Weiß- oder Roséwein.“

„Weinprobe wie in der Toskana – ganz nahe der Ostsee“

Weinprobe mit Traumaussicht und Übernachtung

Vor allem besticht dieses urige Fleckchen Erde rundum die Grebiner Mühle mit seinem einzigartigen Blick über den Weinhang, seine idyllische Natur und der Nähe zum Schierensee. „Der Schierensee und die direkt am See liegenden Feriendomizile sowie das dazugehörende Gestüt sind unser Erlebnisreich“, erklärt uns Buss stolz und führt uns den Hügel hinunter zu seinen exklusiven und traumhaft ausgestatteten Ferienwohnungen auf der anderen Seite des kleinen Sees. „Hier können unsere Gäste nach einem Wein-Tasting komfortabel übernachten und sich eine Auszeit in schönster Umgebung nehmen“, so Buss weiter. „Oder sich beim Gang durch unseren Zauberfeengarten aus dem Alltag entführen lassen“, ergänzt Tina Benz mit einem Augenzwinkern.

Wein, Naturidylle und Events

Auch wenn es im ErlebnisReich mehr um das „Runterkommen“ geht, steht jedem Gast und interessierten Touristen in der Holsteinische Schweiz ein stilvolles Programm an Veranstaltungen offen. Ob Gesangsabende mit der „singenden Müllerin“ Tina Benz, Reitevents auf dem Areal-eigenen Reitplatz, kulinarische Weinproben oder andere Festlichkeiten – im ErlebnisReich wird es nie langweilig. Damit ist es das perfekte Ausflugsziel für einen Wochenendtripp, einen ausgedehnten Sommerurlaub oder der beste Ort, um seine Hochzeit oder seinen Geburtstag gebührend in absoluter Traumumgebung zu feiern.